小帆的部落格

巨佳食品建立５０年，

還獲贈榮獲台北縣十大半手禮的榮耀！


 

豬肉乾，我平常鮮少吃這種製品

頂多是吃烘烤得紅通通、甜滋滋的那種豬肉乾

每片肉乾都很厚實，聞不出有紅麴的味道

但是有濃濃肉乾的香氣～

聞得我口水都快流出來了

每片豬肉乾都不小片，很有份量

表面也不會油

紅麴豬肉乾很有咬勁，

甚至吃得出肉的筋，邊咀嚼邊在口中散發出醬汁的味道

過年邊看電視邊嗑牙，再配壺茶，是個很棒的選擇！

再來是紅麴高梁香腸！採真空包裝

後方有標示產品成分跟熱量

一包裡面有六條，一打開包裝就散發出高粱的酒香

這種香腸味道足，最好吃了！

吃香腸最棒的選擇除了蒜頭，不外乎就是大蒜了！

鍋熱倒點油，把香腸放入鍋中，小火慢慢煎至表面金黃

煎好的香腸配上切斷的大蒜，簡單就能襯托食材的美味！

熱呼呼的紅麴高梁香腸，

吃起來充滿酒香，沒有可怕的豬肉味，也不會很甜

仔細看！香腸的肉肥瘦參半，

吃起來不會太油也不會過柴，咬下去還有肉汁

整個就是好好吃～

吃不完的香腸跟大蒜

隔天一起下鍋翻炒，又是另一種滋味！

蒜苗獨特的香氣混著紅麴高梁香腸

少了生吃的辛辣，多了溫和的口感

不像炒臘肉那麼嫌、油、膩！

大蒜炒香腸真的是絕配！！！今年不妨可以取代臘肉試試看唷

最後是紅麴豬肉鬆

和紅麴豬肉乾一樣，包裝都是有夾鏈設計

不用擔心吃不完會受潮

或是還要找其他密封容器裝盛

背面有簡單的營養成分說明

肉鬆很緊密，不會鬆鬆散散的

有些肉鬆真的太鬆XDD

肉鬆配白稀飯罪棒了！

平淡無味的稀飯，上頭加點紅麴豬肉鬆

整個味道都不同，很香很好吃！

配上剛剛炒好的香腸大蒜

就是看似簡單又美味的一餐啦！

這次試吃最讓我們家難以忘懷的就是這個紅麴高梁香腸

怎麼可以這麼香這麼好吃呀！！！

大爺最愛吃香腸，真的是讚不絕口

看來以後很難有其他香腸可以打動我們的嘴了

巨佳食品在樹林

有機會可以前往品嚐這五十年台北縣十大美食的好滋味！