「iTea‧我茶」台灣茶(回甘的好茶)－小帆的部落格

不知道大家知不知道台灣有家五代傳承的台灣茶「iTea‧我茶」

許多報章雜誌與新聞台都有推薦介紹唷

當時看了介紹Niki笑了，原來茶可以這樣包裝搞KUSO

iTea利用英式下午茶的包裝，替老人茶注入新元素，換上時尚、漂亮、可愛的包裝

讓年輕人印象中的老人茶，變年輕、變的更平易近人，而且裝茶的茶罐也可當成收藏

「iTea‧我茶」--- 台灣茶五代傳承、150年

1860 張氏第十四世祖先張大知先生(製茶第一代)，漂洋過海遠從福建省詔安縣移民到台灣
隨身攜帶數十株軟枝烏龍茶苗，跟隨宗親於彰化縣大菜園落腳，以盆栽方式培植成功
後來遷移南投名間鄉部下村，造就今日我茶國際的茶園

1978 第四代傳人張仁德，於台北縣新莊市創立「甚馨名茶」店面，為iTea的前身

2006 第五代傳人張洪瑋，創立台灣茶品牌iTea，通路遍及台灣各大通路，開拓台灣茶嶄新的一頁

「iTea‧我茶」這品牌，取名的原因是當時i-Pod走紅，以i為字首的字眼，「大家都覺得很酷」

i也代表it、又是英文的「我」，強調的精神就是資訊化、還有年輕人的個人、本位主義

2008 成立大陸聯絡處，積極開拓大陸市場

這次受邀試喝「iTea‧我茶」台灣茶，Niki超期待的，每天都在等待包裹寄來，因為Niki超愛喝茶

上班喝茶---可以紓解壓力，讓工作更加努力

飯後喝茶---可以幫助消化解油膩，而且還能與家人一起聚聚談天

喝茶時可以讓心寧平靜，如果喝到好茶，還能享受茶回甘的甜美，讓人身心有種放鬆的感覺唷

打開包裹「iTea‧我茶」的包裝提袋好漂亮，看起來簡單又大方

不像一般傳統茶店的提袋，上面總是茶葉的圖案或是簡單黃色的塑膠袋包裝

打開精美的漂亮提袋，袋子裡裝有4種茶唷，每款茶的包裝都很有質感

Niki超喜歡iTea蜜香-白毫烏龍茶的茶罐，茶罐上大大的蜜蜂好Q唷

寶貝兒子翰翰還以為是糖果罐，吵著要吃糖，看來這茶罐設計真的太可愛了，連小朋友都很喜歡

iTea阿里山高山烏龍的茶罐，看起來很典雅

茗朝-凍頂烏龍茶的茶罐，大紅色的設計，搭配白底的簡單貼標，別有一番韻味

iTea南投春茶，簡單的真空包裝，加上紅色有型的「iTea‧我茶」招牌設計包裝條，看起來簡單大方

另外「iTea‧我茶」的每種茶品，都有送去茶葉農藥檢驗機構做檢驗

「iTea‧我茶」嚴格把關所有茶葉的品質，讓消費者可以安心喝到好茶

iTea蜜香-白毫烏龍茶的茶罐實在太Q，所以Niki決定先來喝看看

iTea蜜香-白毫烏龍茶，產量稀少人工採收，使用手採鮮嫩心芽製作而成唷

茶罐的底下有很詳細的介紹，iTea蜜香-白毫烏龍茶產地台灣，淨重約50公克左右...........等等

開罐囉~~~打開iTea蜜香-白毫烏龍茶的茶罐，罐內還有個精緻的銅蓋

這設計真棒，還沒喝完的茶葉放在罐子裡，可以好好保存

另外茶葉喝完，這可愛的茶罐還能拿來裝一些小東西，很有收藏價值

拉開精緻的銅蓋，iTea蜜香-白毫烏龍茶就裝在金黃的鋁箔袋裡，剪開包裝就能倒出茶葉囉

另外廠商還貼心有附上立體沖茶袋

iTea的立體沖茶袋，使用起來很簡單，而且還有使用說明的小簡介唷

打開茶袋放入約1/3的茶葉，之後再把茶袋較短的那一面翻過來，立體茶袋完成囉

PS:盡量讓沖茶袋翻轉對齊，避免茶葉膨脹後會溢出

將茶袋放入馬克杯中，熱泡水溫建議使用95度C以上，風味最佳

第一泡浸泡約1分鐘就可以把茶包拿起放在一旁，不要浸泡太久，以免茶中苦澀的物質融出太多

然後第二泡約40秒，第三泡50秒，可以沖泡4次以上，直到沖泡到滋味變淡為止

可以依照喜好濃度決定浸泡的時間唷

拿起茶袋甘醇的iTea蜜香-白毫烏龍茶就泡好了

使用茶袋泡茶很方便，有時候忙碌時，只要一個杯子，一包茶袋就能馬上享受好茶唷

iTea的立體沖茶袋設計很棒，沖泡3.4次茶葉都不會跑出來，Niki很喜歡

接下來Niki用茶壺來沖泡iTea蜜香-白毫烏龍茶

50克的茶葉，別的茶類只需100~200個茶芽即可製成

而白毫烏龍茶至少需要250~300個茶芽，才能製成，而且全部使用鮮嫩的心芽

白毫烏龍茶只限夏季採收，限產於台灣新竹縣北埔及峨眉等地

用手採茶菁，且需經小綠茶蟬催化，諸多條件的限制，所以白毫烏龍茶高貴又稀少

沖泡方式：白毫烏龍茶葉5g，加熱水(約85度熱水)150cc，浸泡5分鐘後就能濾出

白毫烏龍茶的蜜香為天然的香氣，完全沒有添加香料

茶湯有著天然的熟果香，呈鮮豔的琥珀色，滋味具蜂蜜般甘甜，飲後喉韻甘甜

一般的烏龍茶都沒有什麼甜味，有的喝起來口感較苦澀，所以小朋友都比較不喜歡喝

但是iTea的蜜香白毫烏龍茶，有著天然的蜜香，喝起來帶著甜味與甘醇

寶貝兒子翰翰很喜歡，喝了3.4杯---喝完翰翰說:嘴巴會有甜甜的感覺

iTea蜜香-白毫烏龍茶是目前Niki喝過的烏龍茶，感覺最好喝的

口感特殊，入喉就能感受到茶湯的香甜與天然蜜香的好滋味，喝了回甘

接著要跟大家分享另外一樣好茶，iTea阿里山高山烏龍

來自台灣阿里山海拔1400公尺的茶葉

手工採摘一心二葉，輕度發酵約兩分火，由頭等製茶師專業製茶及焙火技術研製而成唷

iTea阿里山高山烏龍是原片立體茶包的包裝，很適合上班或是出遊的時候隨身攜帶唷

有時候太忙，沒有時間泡茶葉時，拿起一包茶包就能很快泡出一壺好茶

每包原片立體茶包至少可回沖六次，對Niki這個忙碌的上班族來說，超方便

iTea阿里山高山烏龍，真的很棒

連高山茶比賽頭等獎得主張洪瑋先生，都誠摯推薦唷

沖泡方式：取一茶包放入150cc水中，95度C的水溫，沖泡約90秒，濃度可依個人喜好增減

iTea阿里山高山烏龍之色、香、味、甘得天獨厚，具有高海拔之特性凌駕其他烏龍茶區

香氣清香持久、茶湯清澈油亮、入口回甘、喉韻頂級

其香、醇、韻、美、甘、提神又止渴，讓人喝了宛如置身再阿里山的清新茶園裡

iTea阿里山高山烏龍茶 (篇外篇)

小朋友都喜歡喝甜的茶飲，天氣很熱，所以Niki幫寶貝兒子翰翰泡了一壺 " 橙香阿里山高山烏龍 "

很多茶飲店都有賣，每次去買一杯就要35~40元

Niki覺得iTea的阿里山高山烏龍很好喝、很甘醇，小朋友喝也很適合

要翰翰單喝茶，沒有甜甜的好像不太吸引他

所以用新鮮的澄汁+iTea阿里山高山烏龍茶，調了一小壺給翰翰喝

喝起來別有韻味，在家也可以自己調配出加味的好茶，分享給大家參考看看

iTea阿里山高山烏龍茶搭配新鮮的澄汁，真的很好喝

炎炎夏日加點冰塊口感更棒唷

這 " 橙香阿里山高山烏龍 " 是翰翰的最愛，喝了一杯又一杯

iTea的蜜香-白毫烏龍茶與阿里山高山烏龍茶，都很好喝，回甘的滋味都不同，Niki都很喜歡

喝茶那人心情愉快接著要再來跟大家分享iTea的茗朝-凍頂烏龍茶

iTea的「茗朝」系列，通過政府單位把關檢驗合格，品質有如台北故宮高規茶葉

Niki很喜歡茗朝-凍頂烏龍茶的大紅鐵罐包裝

茶罐的蓋子上貼有茗朝的貼紙，另外紅色的茶罐搭配白色素雅的貼標設計---設計看起來簡單，但風格獨特

跟之前Niki買的它牌凍頂烏龍茶的茶罐相比，iTea茗朝-凍頂烏龍茶的茶罐，感覺很漂亮大方

放在茶桌上，特好看

開罐囉~~~打開iTea茗朝-凍頂烏龍茶的茶罐，罐內還有個鐵蓋

Niki很喜歡iTea的茶罐設計，尤其現在有很多愛美的女性，都會做些指甲彩繪，指甲比較長

最不喜歡開罐不方便的產品，iTea的茶罐多了簡單的鐵蓋，讓開罐拿茶葉時更方便

還沒喝完的茶葉放在罐子裡，也可以好好保存，Niki覺得這茶罐的設計很用心與貼心

囉唆一下:因為Niki有時候開罐子，都會不小心把指甲弄斷，弄好的美美指甲就這麼沒了，超傷心

所以特愛iTea的茶罐設計

茗朝-凍頂烏龍茶

產自台灣鹿谷，經30年經驗焙茶師傅，遵古焙茶技術烘焙而成

茗朝-凍頂烏龍茶的茶葉，產於南投鹿谷鄉高山，氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短

茶樹芽葉中所含[兒茶素類]等苦澀成分降低

進而提高了[茶胺酸]及[可溶氮]等，對甘味有貢獻的成分

茗朝-凍頂烏龍茶的茶葉色澤翠綠

沖泡方式：凍頂烏龍茶葉5g，加熱水(約85度熱水)150cc，浸泡5分鐘後就能濾出

PS:可隨喜好濃度調整浸泡的時間唷

iTea的茗朝-凍頂烏龍茶

歷史悠久，聞名中外，芬香、滋味甘醇，風味獨特，冬茶介於蜜黃色與蜜綠色之間

茶湯水色澄清明亮，氣味清香，茶湯入口生津而富活性，具有入喉甘醇的特色

喜歡喝烏龍茶的朋友，都一定喝過凍頂烏龍茶

Niki覺得iTea的茗朝-凍頂烏龍茶，茶香比一般的烏龍茶來的芳香，香味淡雅綿密

茶湯澄清明亮，入口後滋味甘醇，喉韻強勁，喜歡凍頂烏龍茶的朋友們，有機會真的要喝看看

iTea特選南投春茶

產地直送的南投春茶---iTea嚴選

茶園海拔 : 550公尺

製茶師傅 : iTea七年級頭獎製茶師

原料選取 : 機器採收自iTea茶園，嚴選春季茶菁製成

茶葉特性 : 沖泡後香氣滿溢，帶有天然的花香，茶湯細膩，入口回甘

iTea特選的南投春茶，氣味清香，喝起來很順，入喉後可以感受到帶著甜味的甘醇

果然是出自iTea嚴選的優良頂級春茶

iTea第五代經營者堅持以最佳茶葉品質結合創意形象包裝，讓每位客人體驗味覺、嗅覺、視覺的三重享受

Niki試喝完這幾樣茶，感受到iTea的用心，iTea的每樣茶都是各有特色，好喝又甘醇

iTea的茶，讓年輕人對茶有了全新的感受，原來網路上也有這麼棒的茶品

喜歡喝茶的朋友們，千萬不要錯過「iTea‧我茶」~~~用心經營的好茶