 
被視為長期服用能延長壽命的人蔘，除了有強化心藏、肝、肺的功能外，也具有抗癌效果。 人蔘其恢復疲勞、增強體力、促進血液循環和預防貧血的多種效能， 適合久病纔身及長期疲勞者服用。而人蔘的增強人體免疫力、幫助傷口癒合的功能， 能改善癌症患者、風濕、肺結核及老年貧血者的不適。又其調節氣血的效能對高、 低血壓患者有助益。自古有長生不老靈藥之稱的人蔘，在現代醫學的角度上， 也被證實出多種功效。(以上文字資料引自網路資源) 這次是參加鑑貨團到目前為止，勘稱單價最高、寫作難度較高的一次， 再也不僅僅是體驗過後分享感想，因為新鮮空運來台的珍貴人蔘是相當稀有罕見的； 自古以來人蔘一直被視為有天仙妙藥般的神奇功效，現代醫學也證實人蔘有多種功效， 對於人體有非常好的助益，一般市面上大家所看到的人蔘，大多是已經過處理的樣子， 常見的有來自韓國的高麗人蔘、美國.加拿大地區的花旗蔘，和中國雲南省、 廣西省生產的田七蔘等，其中又以最適合人蔘生長環境的韓國生產聞名全世界， 錦山和豐基為韓國內最具代表的人蔘產地，養蔘人家的新鮮人蔘就是來自產地之一的錦山... 
高麗人蔘為多年生長於陰地的宿根草(宿根草: 冬季時植物枯萎凋零， 只留下根部於春季時繼續繁殖)，高麗人蔘的根部形狀恰似人的模樣。 高麗人蔘播種後，需經4-6年的期間才能收成。 想要栽培出優良的人蔘，氣候、日照量及土壤等自然環境都是重要因素， 而韓國正提供了人蔘生長的最佳條件。 被喻為現代人良藥的高麗人蔘，其治療及預防疾病的效能備受肯定。 (以上資料引自網路資源) 
韓國寶文集團小檔案 成立時間 : 1991.04 / 成立地點 : 大韓民國 錦山 ‧主要大事記 ‧1997 獲取K.G.M.P認證 ‧2004 成立專業實驗室 ‧2007 與Geonyang 大學聯合開發相關技術 ‧2008 獲取黑大蒜/黑紅蔘相關產品專利 ‧2009 得到ISO 9001 / HACCP 認證 ‧2009 成立台灣分公司(傑仁聯合)籌備處 ‧2010 08 養蔘人家韓國新鮮人蔘全台開賣 養蔘人家韓國新鮮人蔘三大保證 一、最優產地進口 眾所皆知韓國人蔘（高麗蔘）為眾蔘之最，養蔘人家進口人蔘百分之百來自於大 韓民國之高麗蔘。 二、最嚴品質把關 每支新鮮蔘自韓國出口前均通過韓國官方農業部門審核檢驗，確認無農藥、重金屬、 化學漂白等有害人體物質。進口於台灣時，再經由農委會動植物防疫局進行相關檢疫， 海關確認無虞，層層把關，嚴格要求安全與品質。 三、最鮮人蔘呈現 鮮採洗淨後全程真空包裝，迅速空運來台，保持人蔘最新鮮的風味及營養。 
人蔘具有神奇的雙向調節功能，可使五臟六腑達到其最佳狀態，進而提升免疫力， 常食用新鮮人蔘可以調整體質，調節生理機能滋補強身，增強體力營養補給養顏美容青春永駐... 還在吃看不到人蔘的健康飲料?? 還在懷疑中藥店不知放多久的乾人蔘? 怕吃到大陸山寨版的人蔘? 來來來.....吃看看 經台灣海關/植物檢疫局/韓國政府層層把關的....韓國新鮮人蔘 通過SGS 202項無農藥殘留檢驗..................讓您吃的安心 1000萬產品責任險.................................讓您吃的有保障 自用養身/餽贈親友/探病慰問/孝順至親/巴結公婆/慰勞部屬/餽贈長官..都是最佳不二的選擇 慢工出細活，天地孕育萬物，有其方式與過程，每一根韓國產新鮮人蔘都經過5~6年， 裁成現在你我面前，吸收了無數的日月精華，說它是韓國的至寶一點也不為過， 本農產品為數量管制品，吃到就算賺到囉 !! 最近覺得疲憊壓力大嗎 ?做事提不起勁嗎? 來來來,用新鮮人蔘補一下,功力倍增喔 ! 
-百分之百韓國當地產新鮮人蔘 -空運來台，在地真空包裝，最清潔 -屬新鮮農作物，無中藥店紅蔘的食用禁忌 -大人小孩老人，春夏秋冬四季皆可食用 -常食用新鮮人蔘，滋補強身，增強體力 調節生理機能，精神旺盛，健康維持，自然達到青春永駐，延年益壽。 
▲每次參加都很期待收到廠商送來的體驗品，而珍貴新鮮的人蔘全程以冷藏運送到家， 拿到時真的一整個超新鮮的，有別於一般已經處理過的乾人蔘，並且清楚標明賞味期限， 低溫狀態可保存1個月，但冷凍則可長達24個月之久... 
▲袋子裡除了新鮮冷藏到家的人蔘之外，附了一張完整的人蔘介紹DM， 把所有人蔘的好處介紹的很詳細完整，顛覆一般人對人蔘是中藥材的觀念， 新鮮人蔘可是農產品，可以當作一般的食材入菜喔... 
▲由於養蔘人家對於新鮮人蔘的品管嚴謹，舉凡身形不佳.損傷.重量不足等等， 皆會在篩選過程中被剔除，只有極少部份的優質人蔘能夠上市販售， 所以能夠品嚐到新鮮人蔘是非常不容易的事，沒想到我居然可以成為那幸運的1%啊... 
▲這次收到的是50克裝(3支入)，從真空包裝拿出來的人蔘感覺就像剛從田裡採收回來， 真是不可思議的新鮮樣，很難想像這可是從韓國錦山遠道而來的啊... 
▲新鮮人蔘與已經處理過的人蔘最大的差別在於，新鮮人蔘屬於農產品， 不論季節.體質.成人.小孩等等都可以當作一般食材食用， 而處理過的人蔘則屬於中藥材，食用上有許多禁忌，必須遵照醫生的囑咐服用， 收到這產地直送的新鮮人蔘時，正值炎熱的氣候時分，而且搭上朋友的旅遊分享會， 所以就帶著這幸運的1%赴約，經過大家一致認為新鮮的東西就是要吃它的原味， 就像鮮魚要用蒸或煮湯的方式品嚐，把新鮮人蔘切片後下熱水鍋稍微川燙就大致完成... 
▲把川燙後的人蔘切片撈起放入冰水內冰鎮幾分鐘，可讓人蔘吃起來更有口感， 在冰鎮後的人蔘切片加入適量的蜂蜜一起混和，就是一道非常適合夏天的涼拌開胃菜， 在中國人的觀念中人蔘就是中藥材，有濃濃的中藥苦味，光是聞到那味道就不是很能接受， 養蔘人家－韓國新鮮人蔘溫和不燥熱．味道甘甜．無中藥味，大人、小孩、 春夏秋冬均可食用的自然養生美食... 
▲新鮮蜂蜜人蔘一上桌大家就搶著要品嚐這來自韓國的美味，而且都說沒吃過新鮮人蔘， 原本以為大家可能會對人蔘有刻板印象而排斥，但看看這些熱愛旅遊.美食朋友們的反應， 就不難了解這簡單的美味到底有多吸引人了，而且有人品嚐過後一副超驚訝的樣子， 直說原來新鮮人蔘這麼好吃喔！其實一般人要吃到單價較高的人蔘其實不太容易， 更別說是這種產地鮮採直送的高檔新鮮人蔘了，我們可是超級幸運的1%啊~~~ 
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本文轉錄自-通路王發燒鑑貨團
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