試嚐 ▎西井村蜂蜜滷味 ▎忘不了的好滋味－小帆的部落格

以前在台南唸書，總待在學校附近，偶爾才去市區逛夜市
現在想想台南有點白待了，因為好多美食我都錯過，感到可惜！

現在，在台中，我很珍惜每一次的美食及尋寶，
吃完後總很認真的筆記下來並發文，

我不想以後離開台中後，又發現許多美食錯過的飲恨感再發！
相片是以後回憶最好的證明。

當初會得知「西井村」是從綜藝電視介紹，才知道台南有這一家有名滷味。
有幾次都請朋友從台南帶回來給我吃，一次就上癮。
發現台南許多美食，吃過一次就想再吃，加上價格又超便宜。

不多說了！來介紹西井村蜂蜜滷味

西井村蜂蜜滷味
(1)所有食材均採CAS優良肉品加工製作。
(2)經多年研發製造台灣直產龍眼花蜜入味調製、入口不油膩、香Q可口，有別於一般
市售滷味、辛香料重、膩口且不易久存。
(3)本公司產品皆採小包裝、方便食用。

西井村蜂蜜滷味--榮獲2010府城十大伴手禮

西井村蜂蜜滷味有禮盒包裝，送禮也很大方

西井村蜂蜜滷味用黑貓冷凍宅配，令人放心^^

共有六種口味 / 招牌豬蹄花、雞胗、滷水花生、豆干、泡泡糖、QQ球

西井村產品全部皆採小包袖珍包裝，讓食用者隨拿隨吃方便食用。
且每一份量剛好，一次可以吃很多種^^滿足我的好奇心

包裝後頭會以勾選方式記號

並清楚記載每一滷味的熱量

QQ球：由鴨的骨輪所製。
一隻鴨只有兩顆，相當珍貴其口感Q脆帶勁。
相當夠味，甜甜的滷汁，連骨心也吸的很乾淨^^

泡泡糖：用鴨胗頭所製成的滷味，
每當在夾滷味時，我都搞不清楚啥是啥？只要看起來不錯吃都會夾
要不是有DM有介紹，我應該摸不著頭緒吧！
這是我推薦之一，口感QQ咬勁，就似在吃泡泡糖感覺
加上滷得相當入味，香氣十足，沒有一般滷味的膩口感。

雞胗：
以前對於雞胗印象，若沒有煮熟透，都很難啃，得碰碰運氣
西井村雞胗滷味，軟嫩度剛剛好，夠味又帶嚼勁。

滷水花生：
說真的，軟的花生我比較沒興趣，通常都有有"生"味
而西井村來自本產的特級花生，每一顆大小均勻圓潤飽滿
再佐以來自潮洲的特殊做法及材料，軟中帶脆的口感，很ㄙㄨㄚˋ嘴。

豆干：
豆干是滷味必點的項目之一，
西井村與一般滷味豆干不同，是嚴選四方豆干
不含防腐劑及其他添加物，所以黃豆的自然香甜全都保留其中，
每一次小口慢慢咬，同時豆香與湯汁填滿整個口中。

再來就重頭戲啦！！！我愛的招牌豬蹄花，也是我爸爸愛的吃

別看一小包，解凍後，份量可相當多，足以我家好幾口，吃2-3餐
我習慣用電鍋將豬蹄花加熱，把滷汁淋在飯上，可以吃好幾碗

精選特級豬前腳製作，經蜂蜜提味以慢火長時間熬滷而成，絶沒有的腥臭味。